康師傅“茶參廳”新品亮相,“雙檸搭配”再引口味新風潮

茶餐廳,作為香港文化名片之一,遍布全港,可以說每走幾步就能偶遇一間。在以前,“得閑飲茶”,在香港并不是一句客套話。但時過境遷,當下要隨處找到一家正宗的港式茶參廳已并非易事。借此,近日康師傅全新推出檸檬茶飲品“茶參廳”,定位于港式茶餐廳的經典重現,讓消費者隨時都能享用到純正的港式茶餐廳檸檬茶。


外觀跳脫且醒目的設計,是康師傅“茶參廳”遞給消費者的第一張名片。就好像香港街頭鱗次櫛比的茶餐廳一般,“靚”到出挑,“正點”到炫麗。 閃爍的霓虹燈環繞斑駁的美術字招牌,沒有一點累贅的裝飾。美食達人便可即刻頓悟,“哦,就是這家了。”為了檸檬茶重度愛好者,“茶參廳”還特別設計的大瓶口,飲茶同時也可浸潤在檸檬與茶的芬芳之間。


另據了解,茶參廳檸檬茶選用了兩種檸檬,清甜的黃檸檬和酸爽的青檸檬,正可謂“雙檸搭配”,帶來了絕佳的酸甜平衡口感,與唇齒間茶的回甘融為一體。憑借著純正的檸檬茶口味,“茶參廳”一經開銷,就在社交媒體上大獲好評,更有食評達人表示,看到“茶參廳”,就仿佛看到形色匆匆的香港街頭,一位悠閑的茶餐廳老板在店門口招呼,“飲啖茶啦,靚仔。”也有網友紛紛表示,“這飲料瞬間到讓人想起去年在香港的那段日子”!更有百萬美食博主認證茶參廳冰鎮后太好喝了,味如其名,很是“茶餐廳”!


  


“雙檸”檸檬茶,經典呈現地道的茶餐廳檸檬茶口味


1960年,香港衛生局新設了茶餐廳牌照,第一批茶餐廳誕生了。茶餐廳作為“現代城市的暫停鍵”,是香港城市的快節奏與香港人文的化學反應,通過城市化的普及方式迅速占據香港大街小巷,成為這座城市特有的“第三空間”。檸檬茶是茶餐廳當之無愧的銷量“KING”,香港包容的屬性決定了港式檸檬茶更加豐富的層次感。最早的港式檸檬茶會將黃檸檬搗碎入茶,以釋放黃檸的清香。此后,有些茶餐廳為了吸引更多靚女靚仔,開始在檸檬茶中放入青檸檬,如此檸檬茶更添酸爽,也有了更為豐富的層次感。特別是冷藏或者加冰后,口感更佳。如此特色茶餐廳風味的“雙檸凍檸茶”深受食客們的喜愛。


直到今天,走進茶餐廳,客人依然會講:“雙檸茶,多冰(多些冰),丟糖(少甜)”。康師傅“茶參廳”的“雙檸搭配”,正是還原出了茶餐廳檸檬茶的經典味道。由此可見,“茶參廳”是一次對市面已有檸檬茶的品類升級,也是引領檸檬茶市場的一次認知突破,更是一場對茶餐廳檸檬茶的“文藝復興”。


康師傅全新解讀“檸檬茶”,茶飲市場開啟新航海時代


伴隨著消費升級,廣大消費者在接受高價檸檬茶的同時,對檸檬茶濃郁的口感接受度和與之俱增的口味要求也逐漸增高。而面對眾多的檸檬茶品類,如何破解產品同質化嚴重的飲品市場固有頑疾,成為打開銷量亢余空間的敲門磚。主打“雙檸搭配,經典呈現”的“康師傅茶參廳”或許正是康師傅飲品基于對市場及消費者的了解,為廣大消費者送來的答卷。但從品牌布局層面,“康師傅茶參廳”所承載的戰略意義又遠不止于在檸檬茶品類“戰場”中摘得頭籌那么單一了。


康師傅作為即飲茶業界的絕對茶王,出手即經典,或將以“茶參廳”為起始點,重新賦予檸檬茶新的生命力,為茶飲料市場發展增添一抹亮色。



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